GUIDA
ALLA DISTILLAZIONE

di GIUSEPPE ANTONIO LANDRIANI

Fare sorbetti, rosoli, cioccolati e sciroppi, una passione che allieta la casa!

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Scheda tecnica

Copertina	flessibile
Rilegatura	brossura fresata
Dimensioni	15x21
Numero di pagine	144

Dettagli

Fare sorbetti, rosoli, cioccolati e sciroppi.

Un tempo erano ricette conosciute e preparate per gustose merende o per un pre-cena serale. Oggi molte tecniche sono andate perdute, ed è per questo che, attingendo dal passato, si possono trovare delle vere e proprie chicche, che consentono di preparare aperitivi magistrali o stupire gli amici in feste dai sapori inusitati.

Landriani, pasticcere e distillatore professionista, ci consegna un libro curioso e incredibile, che non può mancare nella libreria dedicata alle ricette di ogni vero sperimentatore culinario.

GIUSEPPE ANTONIO LANDRIANI

è stato primario di pediatria all’Ospedale Mauriziano di Torino, ha scritto numerosi libri nella sua lunga carriera, sempre dedicati alla salute del neonato e del bambino in crescita.